Ze zmielonych ziarna z odkrytego przez Majów kakaowca sporządzano „pokarm bogów”, który w swej pierwszej postaci był gorzki i cierpki (jakim go kosztował Krzysztof Kolumb poczęstowany przez Azteków). Dziś czekolada jest słodka i stanowi prawdziwą rozkosz dla większości ludzkich podniebień. Pomimo, że spożywanie czekolady niesie ze sobą wiele korzyści zdrowotnych, niestety już w XVI wieku zorientowano się, że zbyt częste jedzenie czekolady ma również negatywne skutki. Podstawowym minusem jest tycie i psucie się zębów. Zgodnie z obserwacjami z poprzednich wieków, jak i z przeprowadzanymi badaniami „dziś” zauważono, iż nadmiar łakoci wpływa szczególnie niekorzystnie na ludzi młodych, którzy jako przekąskę wybierali czekoladę, zamiast owoców czy warzyw. Niedobór tych ostatnich niósł ze sobą problemy z cerą jak i nasilenie czy pojawienie się trądziku, a niezachowanie rozsądku przez rodziców i podawanie dzieciom w nadmiarze „pokarmu bogów” prowadzi do (coraz częściej występującej) otyłości wśród dzieci.
W wielu krajach o czekoladach powstało wiele mitów, w które wierzy znaczna część mieszkańców Ziemi. W tym artykule chcemy przybliżyć tym co wierzą w mity o czekoladzie że tak naprawdę nie ma co wierzyć w to co się słyszy na temat czekolady. Jednym czekoladowym mitem jest to że czekolada psuje żeby, ponieważ nie j...
Wielu z nas mimo że uwielbia czekoladę nie mogą jej spożywać gdyż w różny sposób im szkodzi. Osobom chorym na kamicę układu moczowego czekolada mleczna nie służy, gdyż zawiera w sobie sporą ilość wapnia. Ze względu na skład puryny, kwasów tłuszczowych nasyconych i sody osoby z chorobami układu krążenia i n...
Wielu z nas spożywając zdrowe posiłki i zdrowo się odżywiając nie wiedzą nawet, że niszczą to zdrowe odżywianie poprzez popijanie tego zdrowego posiłku niewłaściwym napojem. W ogóle zdrowo odżywiając się najlepiej pić wodę i soki ze świeżych owoców, a na pewno nie kawy, herbaty czy napojów dosładzanych, któ...