Napój sporządzony przez Azteków, którym poczęstowano Krzysztofa Kolumba był gorzki, cierpki, tłusty i pozbawiony smaku. Pomimo to, w zamian za podarowane im towary, wziął on od Plemienia z wysp Guanaka worek owoców kakaowca jako ciekawostkę. Przez około 17 lat napój ten nie wzbudzał niczyjego zainteresowania, dopiero gdy na hiszpańskim dworze pojawił się człowiek, który dzięki paleniu, oczyszczeniu z łusek i rozdrobnieniu otrzymał kakaową mączkę którą zmielił ponownie z dodatkiem cukru, wanilii, cynamonu, annatto i aromatu piżmowego. Niestety otrzymana w ten sposób miazg zawierała w dalszym ciągu dużo tłuszczu który nie wyglądał Zyt estetycznie gdy osadzał się na powierzchni. Holenderski chemik Coenraada van Houtena wynalazł prasę hydrauliczną, dzięki której udało mu się pozbyć 50% masła z miazgi kakaowej. Tak powstał oczyszczony, kruchy placek, z którego po zmieleniu otrzymano kakao w proszku. Ci wszyscy ludzie i wydarzenia doprowadziły do zapoczątkowania wspaniałych czasów czekolady w tabliczkach.
W wielu krajach o czekoladach powstało wiele mitów, w które wierzy znaczna część mieszkańców Ziemi. W tym artykule chcemy przybliżyć tym co wierzą w mity o czekoladzie że tak naprawdę nie ma co wierzyć w to co się słyszy na temat czekolady. Jednym czekoladowym mitem jest to że czekolada psuje żeby, ponieważ nie j...
| Buty AdidasWielu z nas mimo że uwielbia czekoladę nie mogą jej spożywać gdyż w różny sposób im szkodzi. Osobom chorym na kamicę układu moczowego czekolada mleczna nie służy, gdyż zawiera w sobie sporą ilość wapnia. Ze względu na skład puryny, kwasów tłuszczowych nasyconych i sody osoby z chorobami układu krążenia i n...
Wielu z nas spożywając zdrowe posiłki i zdrowo się odżywiając nie wiedzą nawet, że niszczą to zdrowe odżywianie poprzez popijanie tego zdrowego posiłku niewłaściwym napojem. W ogóle zdrowo odżywiając się najlepiej pić wodę i soki ze świeżych owoców, a na pewno nie kawy, herbaty czy napojów dosładzanych, któ...